Köttprovning

För alla köttälskare finns nu möjligheten att få på köttprovning där man får prova på små rätter tillverkade av svenskt kött. Utöver att prova på kött får du lära dig om hur kötet möras och bäst tillagas som passar ihop med dryck.

På en köttkurs får du lära dig allt om hur du tar tillvara på hela djuret så att alla styckningsdetaljer kommer till sin rätt.  Köttet på provningen och kurserna kommer från Sverige med ofta lokala och sesängsberoende råvaror.